Fleurs

La fleur est constituée par l'ensemble des organes de la reproduction et des enveloppes qui les entourent chez les angiospermes (aussi appelées plantes à fleurs). Après la fécondation, la fleur se transforme en fruit contenant les graines. Les fleurs sont très souvent attractives par les couleurs plus ou moins vives de leur corolle et sont souvent parfumées. Elles produisent souvent du nectar, butiné par de nombreux insectes, notamment les abeilles. L'éclosion des fleurs, ou floraison, est souvent très éphémère. Les fleurs sont parfois solitaires, mais souvent regroupées en inflorescences.

Très tôt, les fleurs ont attiré l'attention de l'homme qui les utilise et les cultive pour l'ornementation intérieure (fleurs coupées, bouquets, ikébana) et extérieure (jardins, plates-bandes...). La culture des fleurs est la floriculture. Les fleurs ont souvent inspiré les artistes, peintres, poètes...

Structure de la fleur

La fleur est constituée de pièces florales insérées sur un réceptacle floral. Lorsque la fleur est complète, elle comprend quatre verticilles de pièces florales. De l'extérieur vers l'intérieur, on rencontre

• le calice, formé par l'ensemble des sépales,
• la corolle, formée par l'ensemble des pétales.

Calice et corolle forment le périanthe, enveloppe stérile, qui joue un rôle protecteur pour les pièces fertiles et attractif pour les animaux pollinisateurs.

• l'androcée, c'est-à-dire l'ensemble des étamines (partie mâle),
• le gynécée ou pistil, formé par l'ensemble des carpelles (partie femelle).

Ce plan théorique de la fleur, que l'on trouve typiquement chez le bouton d'or (Renonculacées) est sujet à de nombreuses variations. Par exemple on rencontre des fleurs sans pétales, ou apétales. Une fleur mixte est une fleur possédant à la fois étamines et pistil.

Quelques grands types de fleurs

• Renonculacées
• Crucifères (Nom actuel international Brassicaceae)
• Papilionacées (Nom actuel international Fabaceae)
• Campanulacées
• Labiées (Nom actuel international Lamiaceae)
• Orchidées (Nom actuel international Orchidaceae)
• Roses

Pour avoir l'ensemble des familles en cours de révision voir Classification APG.

Exemple de plantes à fleur

azalée — brugmansia — lilas — magnolia — rhododendron — rose — violette —

Voir aussi

• périanthe, ovaire, carpelles, pistil, anthère, pièce florale, rythme floral, les inflorescences
• Hanami, coutume japonaise de contemplation des fleurs
• Symbolique des fleurs
• Fleur exotique